PENGUSAHA TAHU DI OEBUFU TETAP MENJADI FAFORIT WARGA

 

Sumber : Novi

Daily Lumen - Salah satu pabrik tahu Pink Jaya yang berlokasi di kelurahan oebufu, kecamatan oebobo kota kupang.Rabu 01juni 2022,warga tampak  memadati pabrik Tahu Pink Jaya,meski harga 60.000 per papan.

Sularno, selaku pemilik pabrik tahu ini nengatakan bahwa harga tahu yang dijual dipatok mulai dari Rp. 10.000,-. Untuk menghasilkan tahu ini ,biasanya Kami produksi selama tujuh sampai delapan jam. kacang kedelai yang diperoleh kemudian diolah menjadi tahu" terang Sularno.

Pabrik tahu pink jaya yang berlokasi di kelurahan oebufu, kecamatan Oebobo, kota Kupang mulai dipadati  oleh pembeli sejak pagi hari. Selain kantung Plastik yang disiapkan Oleh pedagang tahu, warga juga menyediakan wadah sendiri untuk menampung tahu yang dibelinya.

"Tahu oebufu berbeda dari tahu lainnya dari segi rasa dan tekstur lebih enak sehingga banyak warga yang ramai membeli tahu di tempat ini", ujar salah satu pembeli.

Keuntungan yang didapatkan oleh pabrik tahun ini bervariasi tergantung dari jumlah pembeli yang datang. Rata -rata hasil penjualan perhari untuk satu karung sebesar PR. 50.000-untuk 20 papan tahu dengan berat total 50 kilogram,

Walau sempat terkena dampak pandemi pabrik tahu ini tetap bertahan dan tidak sepi peminat. Tahu disini enak, beda dengan tahu lainnya Teksturnya juga lebih lembut,  makanya selalu pilih beli tahu disini. Ujar salah seorang pembeli. tapi untuk harga tahunya naik pembelinya banyak Dan rame tetapi tetap warga banyak yang membeli sehingga tidak ada tersisa.untuk covid semuanya biasa saja situasi produksinya itu karena ikan murah banyak yang membeli sehingga tahu harganya murah. Terkait dengan stok bahan baku kacang keledai hingga saat Ini normal sehingga tidak mempengaruhi hasil produksi. (Novi)